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Efeito da betaína na composição de carcaça e órgãos internos de animais
Dec 12, 2017

Os resultados da comparação da betaína e colina mostram que aves jovens alimentados betaína têm menor quantidade de gordura corporal (Sandarson, 1990; McKinley, 1990), com uma forma mais dispersa de gordura corporal e um sabor mais suave, salgado (Shette, 1993). Cutler, Finlândia, fez um teste comparativo da betaína e efeitos de metionina nos Estados Unidos com base na mesma ração de dieta basal. Os resultados mostraram que aves jovens alimentados betaína aumentaram sua produção de carne 3,7% em comparação com aves alimentadas metionina. Relatórios da Austrália mostraram que betaína 1250 mg/kg foi adicionado para a porca jovem dieta de engorda (energia digestiva 13.5 MJ / kg), reduzindo courato espessura 14,8%, aumentando a área oftálmica muscular e melhorar a uniformidade de carcaça. Tem sido relatado que a adição de betaína às dietas compostas pode reduzir o teor de gordura do fígado de carpa capim.

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